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Gamberi e pancetta è un ossimoro saporito.

Gamberi e pancetta è un ibrido che la natura non ha previsto, ma avrebbe dovuto.

Gamberi e pancetta è la versione gourmet dello svuotafrigo.

È l’amore tra l’aristocratica e il garzone.

Gamberi&Pancetta parla di cose cucinate, bevute e mangiate, di cibo buono o cattivo. Racconta di viaggi e piatti sporchi, di ricette gustate e stravolte, alcune rubate, altre prese in prestito da libri, ristoranti, amici e facce di passaggio.

Gamberi&pancetta è una storia di alimentazione di sopravvivenza creativa per giovani senza una bilancia in casa, in una grande città, Milano.

È fatto da due amici con il pallino per la buona cucina, che amano far da mangiare e sperimentare. Due trentenni che incidentalmente condividono un forno usato, dei fuochi e un appartamento, che lavorano fino alle otto di sera e alle volte si trascinano a un aperitivo per mettere qualcosa sotto i denti. Ma che pure non appena possono cercano di non soccombere alle pizze surgelate, anche se può voler dire mischiare porco e crostacei. Non si sa mai venga fuori qualcosa di buono.

 

 


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