Archivi tag: polpette

Cena fusion tra risotto al té verde e polpettine di pesce al cocco

Un post post-posto questo, vogliate scusare l’esordio cacofonico oltre che la latitanza, ma era qui sul computer che aspettava da un po’ di essere messo online; così, anche se con qualche mese di ritardo, vi parlo dell’ultima cena cucinata a quattro mani prima della mia partenza e lo faccio con una punta di malinconia da questa terra lontana in cui cucinare italiano è davvero un impresa…

E rieccoci qua, a mischiare i punti cardinali, ad accostare sapori longitudinalmente agli antipodi, alla ricerca di qualcosa che ci possa stupire, sull’onda dei nostri tanto apprezzati gamberi e pancetta.

Continua a leggere


%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: