Maiale caramellato al mirto

Finalmente qualcosa di nuovo da cucinare! Era da troppo tempo che mi ritrovavo obbligato a raccontare aneddoti culinari sperimentati in giro per il mondo, senza poter aggiungere un piatto cucinato dal sottoscritto; capirete quindi con quanto piacere nasca questo post: una ricetta di mia creazione, facile, accattivante e veloce da cucinare. Non stareste leggendo Gamberi&Pancetta…